Casa Petrini Roca Volcánica - Malbec 750ml

100% Malbec

Tupungato, Mendoza - Argentina

CASA PETRINI ROCA VOLCÁNICA NACE DE UN TERROIR ÚNICO EN ARGENTINA. UN ESPA­CIO NATURAL CON UN SUELO CONSTITUIDO POR ROCAS VOLCÁNICAS. UN MALBEC QUE A TRAVES DE SU PUREZA NOS CUENTA DE DONDE PROVIENE.

Nota de cata: De color rojo violáceo. En nariz presenta aromas de hierbas, flores violáceas, bayas, algo cítrico y con notas minerales. Al paladar es sutil 
y puro, de suaves taninos y final persistente. Un malbec con identidad propia. 

Reconocimientos: 94 pts Tim Atkin + 94 pts Descorchados + 92 pts Wine Advocate

Vinificación. Cosecha manual. Maceración pre fermentativa 8ºC. Fermentación con levaduras indígenas a temperatura no mayor de 25ºC con 25% de racimo entero. Pissage y maceración post fermentativa durante 25 días. Sin maloláctica.

Maridaje: Quesos, carnes rojas y blancas, pastas.